Є автором багатьох статей, які розкривають важливі питання нотаріального процесу, зокрема, таких як «Особливості вчинення нотаріусом виконавчих написів», «Порядок видачі витягів з Єдиного реєстру довіреностей», «Укладення договору про внесення змін та доповнень до іпотечного договору», «Особливості видачі нотаріусами дублікатів документів» та інших, що були опубліковані у випусках журналу «Нотаріат для Вас» за 2009 рік.
У 2014 році Коротюк Оксана Вікторівна успішно захистила дисертацію на тему «Нотаріус як спеціальний суб’єкт злочину» і здобула науковий ступінь кандидата юридичних наук.
